イエメン ゴールデンモカ《100ｇ》

原産国　　　『イエメン』

生産エリア　『バニーマタル地区』

グレード　　『ー』

精製方法　　『ナチュラル』

品種　　　　『イエメン原種』

焙煎度　　　『浅煎り(ハイロースト)』

酸味　★★★☆☆

苦味　★☆☆☆☆

甘み　★★★★☆

コク　★★★★☆

香り　★★★☆☆

モカ香と呼ばれる甘く、熟成されたような香りが特徴です。 甘みや独特のコクがなんともクセになる味わいです。

バニーマタルというのが正式名称なのですが黄金色の輝きを帯びた生豆の見た目から当店ではゴールデンモカと銘打って提供させていただいております！

また、モカ香を存分に味わっていただくためにハンドピックは最小限にしています。少々豆面が悪くなっているのでご了承ください。

飲み進めていくと温度の変化でどんどん表情が変わる面白いコーヒーです。是非！