ゲイシャ コスタリカ《100ｇ》

原産国　『コスタリカ』

銘柄　　『ラ・パストーラ農園』

グレード『ＳＨＢ』

精製方法『ウォッシュド』

品種　　『ゲイシャ種』

焙煎度　『浅煎り(ミディアムロースト)』

酸味　★★★★☆

苦味　★☆☆☆☆

甘み　★★★★☆

コク　★★★☆☆

香り　★★★★★

この「ゲイシャ」という名前、よく間違われるのですが芸者さんとは関係なく、エチオピアのゲシャ村という名前が由来のようです。

肝心の味の印象としては、さすがの一言に尽きます。一口入れただけで広がるフローラルな魅惑の香りと、柔らかな甘みを伴なったとても上品な酸味は他を探してもありません。 そして時間がたっても残る華やかな香りと甘い後味、これが独自に表現されるゲイシャフレーバーと言われる所以なのかもしれません。

当店は浅めのミディアムローストです。 この辺りがゲイシャにはぴったりで、しっかりゲイシャフレーバーを感じられます。