「滋味深い、なめらかな口当たり」
原産国 『タンザニア』
銘柄 『アルーシャ地区ブルカ農園』
グレード 『AA』
品種 『ブルボン種、ケント種』
精製方法 『ウォッシュド(水洗式)』
焙煎度 『深煎り(フルシティロースト)』
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★★☆
香り ★★★☆☆
日本では昔からいわずと知れた、キリマンジャロ。その基準は厳しく、タンザニア産 の水洗式アラビカ種のみが「キリマンジャロ」と名乗る事ができます。
愛妻家の農園主の奥さんの名前をとって付けられたのが「アデラ」です。
浅煎りのキリマンジャロは甘酸っぱくスッキリとしていますが、
深煎りにすることでまったり甘く、滋味を感じさせるとろっとした口当たりのリラックスできる味わいになっています。
浅煎りのキリマンジャロと銘柄が同じなので、味比べしてみても楽しいと思います!
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