生きている珈琲

生きている珈琲とは?

当店の珈琲は焦げによる雑味や渋味を極力無くした豆そのものの味!いわば”珈琲のお刺身”

★豆の細胞を壊さない”熱風低温焙煎”による、胃もたれしない優しい珈琲

煙の漏れない完全分煙ルーム17席、禁煙ルーム33席。※部屋は壁で仕切られています。

タバコ専用コーヒー有り。

通信販売中

★お店の方、珈琲豆の仕入れ、ご質問等、お気軽に!075-255-3039 担当 小林

ストレートコーヒーについて

生きている珈琲は焦げによる、えぐみ:渋味を極力無くした豆そのものの味!

いわば”珈琲のお刺身”!

冷まして飲んで頂くと、違いが一目瞭然!

産地による味の違いが分かりやすく楽しいですよ!

人気は☆苦味系マンデリン ☆バランス系グァテマラ ☆酸味系モカ「酸味が苦手!!」という方も、是非挑戦して下さい。

スペシャルティコーヒーとは?

日本スペシャルティコーヒー協会の定めるところによると、
『消費者の手に持つカップの中の珈琲の液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足する珈琲であること。』
スペシャルティ珈琲熱風低温焙煎=一度お試し下さい!

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(定休日12月31日、1月1日)

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